How to Prepare Delicious Pâtes Carbonara-Courgette

Pâtes Carbonara-Courgette. Pâtes à la "carbonara" à la française. Cuire les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante salée. Les pâtes à la carbonara sont un classique de la cuisine italienne.

Chargement de votre vidéo. "Pâtes carbonara : la meilleure recette". La vraie recette italienne de la pasta alla carbonara, c'est-à-dire sans crème et. très crémeuse, au demeurant ! Les fameuses pâtes à la carbonara revisitées de façon allégées, avec des tagliatelles de courgettes. You can cook Pâtes Carbonara-Courgette using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pâtes Carbonara-Courgette

1. Prepare 200 g of tortellini tricolores.
2. It's 1 of belle courgette.
3. Prepare 2 of échalotes.
4. You need 100 g of lardons fumés.
5. Prepare 2 cuillères à soupe of crème épaisse.
6. Prepare of sel et poivre.

Simple et rapide par la cuisson en multicuiseur. Using a spiralizer turns vegetables into pasta, meaning you can enjoy pasta without courgettes, put through a spiralizer or peeled into ribbons using a Y-shaped peeler, then. Comment alléger les pâtes à la carbonara ? Tout simplement en remplaçant les spaghettis par des tagliatelles de courgettes.

Pâtes Carbonara-Courgette instructions

1. Faire cuire les pâtes al dente.
2. Dans une grande poêle anti adhésive, faire suer les échalotes émincées avec les lardons en laissant légèrement colorer..
3. Ajouter la courgette taillée en dés, baisser le feu et couvrir. Laisser cuire à feu doux jusqu'a ce que la courgette soit bien fondante..
4. Ajouter la crème, saler et poivrer... laisser épaissir 2 à 3 minutes.
5. Verser les pâtes cuites et égouttées dans cette sauce, mélanger sans écraser les courgettes.
6. Servir avec un peu de parmesan ou emmenthal râpé.

The Culinary Chase's Note: Make sure you don't let the julienned courgettes sit too long before adding to the pan as their starches will come out and. This easy carbonara recipe is a quick pasta carbonara recipe with courgettes. Courgettes carbonara - Ingrédients de la recette : courgettes, lardons fumés, crème fraîche, jaune Cela change des tagliatelles à la carbonara et on culpabilise moins en les mangeant, puisque ce sont. Quand papa veut faire plaisir à ses enfants, pas la peine de chercher midi à quatorze heures, ils ne réclament qu'un seul plat : des carbo ! Faire cuire les pâtes le temps indiqué sur le paquet.