How to Cook Perfect Gratin d’aubergines

Gratin d’aubergines. Epluchez les aubergines, coupez-les en tranches fines. La semaine dernière j'étais enrhumée et complètement aphone. Ce gratin d'aubergines est un véritable régal pour les papilles !

Gratin d’aubergines Préparé avec quelques aubergines, des tomates, du fromage, un oignon et de l' ail. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de. Placez les tranches sur du papier de cuisine (essuie-tout). You can have Gratin d’aubergines using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Gratin d’aubergines

  1. It's 3 of aubergines.
  2. Prepare 1 of oignon.
  3. It's of Huile d’olive.
  4. Prepare 15 cl of crème fraîche.
  5. It's 1 of œuf.
  6. Prepare of Fromage râpé.

Vous cherchez des recettes pour gratin d'aubergines ? Régalez-vous avec ce délicieux gratin d'aubergines à la sauce tomate, facile à A déguster chaud ou froid, en entrée, en plat unique ou en accompagnement, ce gratin d'aubergines est absolument. Great at soaking up flavours, aubergine (or eggplant) works well in stews, salads and curries. Try aubergine for a filling veggie meal worthy of Sunday lunch.

Gratin d’aubergines step by step

  1. Couper les aubergines en cubes et les faire revenir avec l’oignon émincé dans un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’elles soient tendres..
  2. Mélanger la crème et l’œuf..
  3. Dans un plat à gratin, verser les légumes, puis le mélange crème et œufs et recouvrir de fromage râpé.
  4. Enfourner à 180 degrés pendant 20-30 mm..

Teamed with a goulash sauce and sweet. Cette « parmigiana di melanzane », dont le nom est toute une chanson, est un antipasti qui nous vient directement d'Italie. Le gratin d'aubergines (ou Ragoût d'aubergines ou Batinjan) était un plat arabe de la Terre qui comprenait de l'aubergine (un type d'aubergine) et de la viande de jeune mouton. Le plat était l'une des spécialités de Benjamin Sisko, et était bien connu parmi ceux qui étaient proches de lui. Ce gratin d'aubergines pré-frites, cuisiné avec de la tomate et du fromage, et délicatement parfumé au basilic vous en fera voir de toutes les saveurs.

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