Easiest Way to Cook Perfect Vegan Tiramisu

Vegan Tiramisu. Wow your friends with this decadent vegan tiramisu. With velvety creamy layers and rich espresso you won't believe this indulgent dessert is vegan. This post for Vegan Tiramisu is sponsored by Breville who I love for their amazing espresso machines.

I've been working on this easy vegan tiramisu (that also happens to be a gluten-free recipe), for months, and I'm thrilled with it! This vegan tiramisu recipe is made with homemade ladyfingers made with aquafaba instead of egg While many non-vegan tiramisu recipes use store bought ladyfingers, they are off limits for vegans. Kahlua and Coffee Soaked Sponge layered with Vegan Vanilla and Coffee Mascarpone filling. You can cook Vegan Tiramisu using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Vegan Tiramisu

1. Prepare 100 g of noix de cajou, trempées.
2. It's 25 g of beurre de cacao (se trouve ne magasin bio)*.
3. Prepare 300 g of tofu soyeux.
4. Prepare 50 gr of d'huile de coco désodorisée.
5. You need 4 of càs de sucre complet (rapadura).
6. You need of Jus d'1/2 citron.
7. You need 1/2 of càc de vanille en poudre ou liquide.
8. It's 1 of grand bol de café ou chicorée tiède.
9. You need 30 of Spéculos (ou autre biscuits vegan - 250g environ).
10. You need of Facultatif: 1 càs de cacao cru.

Amazing Vegan Tiramisu is my version of the classic Italian dessert that is creamy, pillowy soft, with rich bold flavors. It is not only vegan but also gluten-free, alcohol-free and caffeine free. Vegan Tiramisu - home made vegan sponge cake,whipped topping, chocolate and coffee. Seasonal, Healthy Vegetarian & Vegan Recipes from Around the World.

Vegan Tiramisu instructions

1. Faites tremper les noix de cajou une nuit dans l'eau froide ou 1 heure dans l'eau chaude..
2. Préparez un bol de café à laisser tiédir le temps de confectionner la crème..
3. Faites fondre le beurre de cacao jusqu'à ce qu'il devienne liquide. Dans un blender puissant, mélangez les noix de cajou, le beurre de cacao fondu, le tofu, l'huile de coco, le sucre, le jus de citron et la vanille jusqu'à l'obtention d'une crème onctueuse..
4. Pour dresser le tiramisu, trempez rapidement les Spéculos un à un dans le café et placez-les dans votre moule pour former une 1ère couche de biscuits..
5. Recouvrez d'une couche de crème. Répétez ces 2 opérations 2 fois afin d'obtenir 3 couches de biscuits trempés + crème (plus ou moins selon la taille de votre moule)..
6. Gardez 1 spéculos à émietter sur le dessus et finissez en saupoudrant la poudre de cacao cru à l'aide d'une passoire..
7. Laissez reposer 6 heures réfrigérateur avant de déguster sans plus attendre !.

Most vegan tiramisu recipes contain cashews, however, I used tofu which is pretty amazing in desserts. It will also add some plant-based protein to this delicious vegan tiramisu. I wanted to make this vegan tiramisu recipe as easy as possible, so I baked the sponge cake base in a rectangular baking pan. Eat this vegan tiramisu cake cold, covered in cocoa powder. Vegan tiramisu is a delicious dessert inspired by the Italian classic!