Recipe: Perfect Tarte gourmande chocolat 🍫, caramel coulant et spéculos

Tarte gourmande chocolat 🍫, caramel coulant et spéculos. Recette de la tarte au chocolat avec pâte sucrée et ganache ! 😊 Plus facile, c'est impossible, et pourtant c'est tellement bon ! 🍫 N'oublie pas de t'abonner. Des tartelettes ultra gourmandes au chocolat et au caramel 😃. Une recette facile et irrésistible !

Voici une idée supplémentaire qui peut vous servir pour les fêtes de l'aid ou de fin d'année. Vous pouvez bien les garnir d'un confit de fruits également, vous avez la base et les idées sont nombreuses à vous de voir et de les adapter. Une tarte au chocolat délicieuse et gourmande qui cache en son cœur du caramel très fondant - Recette Dessert : Tarte gourmande au chocolat au Porter l'eau et le sucre à ébullition. You can cook Tarte gourmande chocolat 🍫, caramel coulant et spéculos using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tarte gourmande chocolat 🍫, caramel coulant et spéculos

1. You need 1 of pâte feuilletée.
2. Prepare 200 g of chocolat noir dessert 🍫.
3. Prepare 15 cl of crème fraîche liquide.
4. It's 15 cl of crème fraîche épaisse.
5. It's 150 g of sucre.
6. You need 40 g of beurre ou de beurre salée (a votre goût) 🧈.
7. You need 2/3 of biscuits spéculos (facultatif).

Une fois la couleur désirée, hors du feu ajouter le beurre et la crème. Faire bouillir la crème avec le miel. Une tarte au chocolat très gourmande avec sa couche de caramel beurre salé et bananes découpées en rondelles, le tout recouvert d'une ganache chocolat. Comment préparer la tarte chocolat caramel beurre salé.

Tarte gourmande chocolat 🍫, caramel coulant et spéculos instructions

1. Dérouler la pâte (feuilletée ou sablée à votre goût), la mettre dans un moule à tarte avec son papier cuisson et la piquer. Faites la cuire 10-15min a 220 degrés. (Jusqu’à ce qu’elle dore).
2. Pour le caramel, dans une poêle, faites chauffer le sucre. (Perso, j’attends qu’il fonde et brunisse un peu) Ajouter la crème LIQUIDE et le beurre, puis mélangez jusqu’à l’obtention d’une crème caramel semi - liquide..
3. Verser la préparation sur la pâte à tarte cuite, placer là au frigo 30min..
4. Pour la ganache, dans une casserole, faites fondre le chocolat en morceaux avec la crème fraîche. Verser la préparation sur le caramel refroidit à l’aide d’une Maryse pour bien l’étaler partout. Placer là au frigo au moins 1h avant de la goûter..
5. (Facultatif) Vous pouvez émietter et disperser du spéculos sur cette tarte avant de la mettre 1h au frigo (pour plus de goût)..
6. Bon dessert ! 🤤🥧.

Et alors le petit caramel coulant qui va bien là, je ne vous raconte pas. Faire fondre le chocolat noir et le beurre au micro-onde ou au bain-marie. Rien d'original puisque ce mariage est connu depuis. Le gâteau au yaourt et chocolat de Philippe Conticini. S'il y a un dessert que Mr GourmanD adore c'est bien la tarte au chocolat.