Samoussa poulet & curry. Recette en vidéo de L'atelier des Chefs Farce de poulet épicée et placée dans une feuille de brick pliée en triangle puis cuite à l'huile d'olive. Découper les blancs de poulet en petits morceaux (je retire la graisse qui n'est pas agréable sous la dent) et les ajouter à l'oignon, sur feu moyen. Saler, poivrer, et ajouter le curry (plus il y en a, meilleur.
De délicieux samoussas garnis de poulet haché épicé. Il y a quelques semaines, j'avais eu l'occasion de découvrir une nouveauté de. Découvrez toutes nos Recettes samoussa poulet proposées par nos chefs, ainsi que les techniques associées en vidéo ! You can cook Samoussa poulet & curry using 6 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Samoussa poulet & curry
- You need 800 g of d’escalope de poulet.
- You need 10 of feuilles de bricks (Mil bricks).
- Prepare 4 CS of crème fraîche légère 15%.
- It's of Curry.
- It's of Sel / poivre.
- It's of Huile de tournesol.
Recettes samoussa poulet, les dossiers recettes associés. samoussa poulet nutrition facts and nutritional information. This is "Recette samoussa poulet" by T-Fit Coaching on Vimeo, the home for high quality videos and the people who love them. Samoussas poulet-curry - cookingrid De bons samoussas préparés maison ce n'est pas compliqué et ça ne prend pas beaucoup de temps. J'ai privilégié la cuisson au four et le croustillant était bien présent.
Samoussa poulet & curry instructions
- Découper les escalopes de poulet en petits morceaux (j’ai retiré la graisse qui était en trop), et mettre sur feu moyen..
- Quand le poulet commence à dorer, et que l'eau s'évapore..
- Saler, poivrer, ajouter la crème fraîche et le curry (plus il y en a, meilleur ce sera !)..
- Retirer du feu et réserver de côté..
- Avant de commencer le pliage, couper en deux vos feuilles de bricks..
- Pour le pliage, il y aura certainement un modèle sur l'emballage des feuilles de brick, mais si ce n'est pas le cas, vous pouvez toujours innover en respectant cette règle simple, la garniture doit être enfermée dans la feuille de brick. Par exemple, mettre la garniture au centre et plier la feuille en carré, ou encore en papillote... Laisser libre cours à votre imagination !.
- Pour la cuisson, faire chauffer l'huile de friture dans une casserole et cuire les samoussas pendant 3 min de chaque côté pour qu'ils dorent (attention de ne pas trop faire chauffer l'huile de friture)..
- Les éponger ensuite avec du papier absorbant..
- Servez aussitôt, accompagné d’une salade..
- Bonne dégustation.
Le samoussa est un beignet originaire d'Asie centrale et du Moyen Orient et devenu un mets populaire dans le sous-continent indien depuis qu'il y a été introduit au XIIIe siècle ou au XIVe siècle. Des sources[Lesquelles ?] le donnent aussi originaire d'Europe méridionale. Préparation de la recette : samoussa au poulet et poivrons. Dans un petit récipient, mélangez les dés de poulet avec l'huile d'olive, le paprika, le curry, le sel et le poivre. Voici une recette de Samoussa au poulet et légumes, simple et facile à préparer au thermomix.
No comments:
Post a Comment