Recipe: Perfect Penne à la Puttanesca

Penne à la Puttanesca.

You can have Penne à la Puttanesca using 10 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Penne à la Puttanesca

1. You need 500 Gr of Penne.
2. It's 300 Gr of tomates cerises.
3. Prepare 2 gousse of d'ail.
4. It's 2 C of à soupe d'olives denoyautées (vertes ou noires).
5. You need 1 C of à soupe de capres.
6. Prepare of parmesan.
7. You need of Huile d'olives.
8. Prepare of Feuilles de basilic.
9. Prepare of Sel, poivre.
10. You need 6 of Filet d'anchois, dans la recette originale, il y a des anchois que je n'ai pas mis, n'aimant pas trop cet ingrédient.

Penne à la Puttanesca step by step

1. Peler et hacher les gousses d'ail, les faire revenir dans une sauteuse avec de l'huile d'olive, puis ajouter les tomates cerises lavées et coupées en 2, les olives, les câpres, et les anchois si vous en mettez..
2. Pendant ce temps, faire cuire les pâtes en respectant les instructions. Egoutter les et ajouter le mélange olives/tomates, puis les feuilles de basilic découpées et le parmesan,.